ふぐ・黒豚しゃぶしゃぶ 京都 無門

折り返せてねえ！！

朝にalways LUNCHのページを見ると、

京都での加盟店が増えていたのです。

喜ばしい、むしろ嬉しいですけどね！

なんかこう…達成感的なアレがね…

でも新たな加盟店では限定15食の天丼セットなるものもあり、ひとつ楽しみが増えました。

でもよく考えたら、19店舗から3店舗(場所は違うが同じお店があるので4店舗)増えたので、22店舗。そして今日は11店舗目…。

折り返してるじゃねーか！！

折り返してました。

さて、今日はあっさり目で行こう！

と決めていたので「ふぐ・黒豚しゃぶしゃぶ 京都 無門」へ。

いや、昼からフグとかしゃぶしゃぶは食べませんよ。そんな上級国民ではありません。

ここではお昼専用のメニューがあり、日替わりランチや、そばのセットがリーズナブルな価格で提供されていますが、always LUNCHでは「きつねそば」のみのメニューとなります。

まず店の外観ですが…

田舎にある親戚の家

で間違いありません。

本当にここで合ってるのか不安になるほどです。

おじゃましまーす

って感じで店内へ入ると…

えっ、靴脱ぐタイプ！？

きつねそばを提供するにはいささか高級料亭チックなお店だなあ。そういえばフグとしゃぶしゃぶの店だった…

とか思いながら靴を脱いでいると、

「靴脱がんでいいよ！」

と女将さんAが出てきて慌てて注意を促してくれました。

ただの段差だそうで、土足オッケー。

まさかのアメリカンスタイルにとまどいながらも、席へと案内されます。

席につくとすぐ女将さんBがあったかいお茶を用意してくれました。

alwaysの注文もかなりスムーズ。

むしろ画面見てないんじゃね？ってレベル。

5分ほど待っていると、

ドンッ！！

お揚げさん2枚！！

大きめの器にたっぷりのお出汁と、みんな大好きお揚げさんが2枚も！

湯気から香る昆布の匂いがすっごい。

丁寧に時間をかけてお出汁をとっているのでしょう。

もう湯気が美味い。

もちろんおそばも美味しく、比較的細めでスルスルと喉を通っていきます。

途中であま〜いお揚げさんを挟み、おそばをすすり、お出汁を飲む。

全てに「お」をつけたくなるぐらいお上品な

お味。それでいて決して薄いわけではなく、主張の強い昆布出汁がベストマッチ。

きつねそばというだけでハードルを下げていた自分を悔やみます。

もちろん完食。

お出汁も完飲。

女将さんCが見送ってくれます。

ここは女将さんだけで構成された精鋭部隊でした。

火照った体で店を出ましたが、秋の風が心地よく元の体温に戻してくれます。

もう少し寒くなるとより一層美味しく感じられるかも。

とかいろいろ考えながら昼休憩を終えました。