熟成刺身と旨い酒 京都ひとしお

特技はクセのある［Alexandros］川上洋平のモノマネです。

どうも、ブログ冒頭のネタが尽きてきたまつだぁです。

今日は何度か記事で出している、限定15食の天丼を食べに行きました。

これまた寺町商店街近くで、建物と建物の間を奥へ進んで行くとあります。

外には小さいちょうちんが出てるので見逃さないように。

「熟成刺身と旨い酒　京都ひとしお」

always LUNCHは開店と同時の12時から利用可能ですが、

開店前ですでに10人以上並んでます。

10分前に到着した僕で3人目でした。

12時になり順番に案内されカウンターに着席。

テーブル席は奥に10席、手前に4席、カウンターは8席でしょうか。

そして開店と同時にほぼ満席。

なんと開店8分でalways LUNCHは完売しました。

限定の人気恐るべし…

20分ほど待ち、提供されました。

(僕より後の団体客に先に提供されたため、遅くなったのは少しショックでしたが…)

ドンッ！！

丼っ！！(2回目)

みそ汁をひと口すすり丼へ。

まずは米から。

…この米は！！

粒のひとつひとつの輪郭がハッキリしていて、少し硬めのお米。しかし、つゆがかけられることによって、ちょうどいいバランスになっています！！

天丼に限らず丼物は、つゆのせいで米がべちゃつきがちですが、そこもしっかり考えられているのかと思われます。

素人目に見てもわかるのは、

明らかに他の米とは違う。

そしてこのバカでけえ海老。

言わずもがなですが、ぷりっぷりです。

他にはナス、かぼちゃ、ししとうがありました。

どれも一級品です。

ちなみにこの天丼はalways LUNCH限定となってますので、食べたい方は契約しなければいけません。

このお店、普通に食べると、まあまあええ値段します。

そんなお店で食べれる超お得ランチでした。